ZIMBABUE

Zimbabue se localiza en África Austral limitado al oeste por Botsuana, al norte por Zambia, al este y al noroeste por Mozambique y al sur por Sudáfrica. Zimbabue es una nación compacta sin salida al mar.

Zimbabue tiene una superficie de 390.580 km²

Su idioma es el Inglés 

Tiene una población de 14.149.648 de habitantes

Su PIB es de 13,49  millones de dólares

-Actividades Primarias:
Agricultura 20,3% PIB

-Actividades Secundarias:
Industria 25,1% PIB

-Actividades Terciarias:
Comercio y servicios 54,6% PIB

IMPORTACIÓN
4, 675 millones
máquinas y equipamientos de transporte, otros manufacturados, productos químicos, combustibles. 

EXPORTACIÓN
3, 314 millones
Platina, algodón, tabaco, oro, ligas de hierro, ropas y tejidos.

Sus 3 ciudades mas importantes son:

- Harare

- Bulawayo
- Hwange

ARTE DE ZIMBABUE

Las artes tradicionales de Zimbabue incluyen la alfarería, cestería, textilería, joyería y escultura. Entre las cualidades distintivas están las cestas y banquillos tallados a partir de una sola pieza de madera. La escultura de la etnia shona en esencia ha sido una fusión de las tradiciones africanas con las influencias europeas. Además, un tema recurrente en el arte zimbabuense es la metamorfosis de los humanos en bestias.

Entre los miembros de la comunidad minoritaria blanca, el teatro tiene muchos seguidores, con diversas compañías teatrales presentándose en las áreas urbanas de Zimbabue.

Si bien el arte del país es admirado por aquellos que saben de su existencia, varios artistas zimbabuenses han logrado acaparar la audiencia mundial, como por ejemplo los escultores Nicholas, Nesbert y Anderson Mukomberanwa, Tapfuma Gutsa, Henry Muyradzi y Locardia Ndandarika. Los escultores zimbabuenses reconocidos internacionalmente han generado influencia sobre una nueva generación de artistas, especialmente afro-americanos, los cuales han podido aprender de maestros escultores en Zimbabue.

RELIGIÓN DE ZIMBABUE

Entre el 40 y el 45% de los zimbabuenses concurre a iglesias cristianas. Sin embargo, y al igual que en la mayoría de las ex-colonias europeas, el cristianismo a menudo convive con las creencias indígenas. Aparte del cristianismo, el culto Mwari es la religión no cristiana más practicada en Zimbabue, la cual involucra el culto a los ancestros y la intercesión espiritual. Mwari es un ser supremo desconocido que se comunica con los humanos a través de un oráculo ubicado en una caverna, conocida como la Voz de Mwari.

CLIMA EN ZIMBABUE

El país disfruta de un clima subtropical aun cuando está localizado por debajo de la línea del ecuador, en la región tropical. La altitud del país es la principal razón por la que se experimenta este tipo de clima, ya que su territorio está conformado en su mayor parte por altas planicies y áreas de elevadas llanuras de hierbas así como cordilleras montañosas en el lado oriental (las tierras altas orientales). La estación seca y cálida se presenta desde el mes de agosto hasta octubre mientras que la estación húmeda y de lluvia es desde noviembre hasta marzo.

El verano en Zimbabue dura ocho meses, desde octubre hasta abril donde la temperatura promedio es de 30°C. Sin embargo, en algunas áreas bajas como el Valle Zambezi y algunas áreas de Kariba y las cataratas Victoria las temperaturas en el verano pueden ser más altas. Es un poco más fresco en las altas llanuras de hierbas donde la temperatura promedio es de 24°C.

Las precipitaciones se presentan en el país, aun en pleno verano porque la estación de lluvias dura desde noviembre hasta marzo. En las tierras altas orientales que se extienden desde Nyanga al norte hasta Chimanimani al sur, las lluvias se presentan durante todo el año. Esta región recibe más cantidad de lluvia que las áreas bajas del país. En las zonas sur y suroeste de Zimbabue es donde se presenta menor cantidad de precipitaciones durante la estación.

Los inviernos son muy agradables puesto que la temperatura promedio es de 20°C, aunque puede volverse extremadamente frío durante la noche cuando la temperatura llega a niveles de congelamiento especialmente en las llanuras de hierbas (la temperatura es de 12°C en promedio). Es la mejor temporada para el turismo en el país puesto que los visitantes pueden practicar el descenso en los rápidos y otros deportes.

GASTRONOMÍA EN ZIMBABUE
                                                       
                                                                  SADZA

Es el platillo típico de Zimbabue y de toda la región sur de África.

La sadza consiste en harina de grano cocinada, como un puré, que se acostumbra a servir con carnes (rojas, blancas), salsas (gravy), guisados de verduras o frijoles.

                                                                  

                                                  GUSANOS MOPANE

Los gusanos Mopane son una especie de oruga comestible que viven en la región sur de África. Estos gusano se pueden comer crudos, y tienen textura crujiente, o se pueden cocer y acompañar con sadza (como se acostumbra en Zimbabue).

Es un plato popular por gran contenido de proteinas y su sabor a hojas de té.

                                                             BOEREWORS

El Boerewors es salchicha de res enrollada que es muy popular en el sur de Africa, este platillo es de influencia holandesa desde tiempos coloniales.

Se acomtumbra a preparar acompañado de nuez moscada, pimiento negro y otras especies. En ocasiones se le agrega carne de puerco. se acostumbra a preparar en parilla y con sadza.

                                BILTONG

Este platillo también tiene influencia holandesa, es originario de sudafrica pero es muy popular es Zimbabue.

El Biltong es un tipo de carne seca. Se pueden emplean distintos tipos de carne para su elaboración. La carne se corta en tiras y se marina en cidra o vinagre balsámico, se sazona con especias, que incluyen azucar, sal, pimiento negro, cilantro... y se dejan secar por varias horas para que se impregne el sabor.
Se puede comer como snack  o puede ser cortado y puesto como ingrediente en otros platillos.

                                                               
                          DULCE MOPOPO

La papaya conocida en Zimbabue como Mopopo es una de las frutas principales del país, y a la gente le gusta hacerla dulces.
El dulce Mopopo se acostumbra a comer como un postre después de un plato de carne pesado, y también como una golosina en ratos libres.

                            LECHE AGRIA

En Zimbabue le dan usos prácticos a la leche agria, la suelen servir sobre la sadza o también es utilizada como sustituto de la carne y vegetales para acompañar al puré.

                                                
                              KAPENTA

Kapenta es un tipo de sardina que vive en los lagos de Zambia y Zimbabue. 
Se acostumbra a secar el pescado al sol sobre rocas, estos tarda uno o dos dias, y en Zimbabue se suele acompañar con jitomate, cebollas y como siempre sadza.

                         ZIMBABWE GREENS 

El Zimbabwe Greens es un platillo tradicional de este país, se elabora a base de vegetales verdes y se baña con salsa de jitomate, se le puede agregar pimientos y cebolla para darle mas sabor. 

                          CORNMEAL CAKE

Es un pastel tradicional de Zimbabue elaborado con harina de maíz  leche, huevos, margarina y crema agria batida, saborizada con vainilla, la mezcla se calienta en el horno y se sirve.
Es un platillo muy fácil y barato de preparar, como la sadza, por lo que es muy popular no solo en Zimbabue sino en el sur de África.

                                                                                                                DOVI

Es un platillo tradicional de Zimbabue elaborada con carne de pollo asada, pimiento morrón, ajo y chiles, bañada en salsa de tomate con mantequilla de maní y algunos vegetales.

CABO VERDE

Cabo Verde, cuyo nombre oficial es República de Cabo Verde es un estado soberano insular de África, que se localiza en el océano Atlántico, mas concretamente en el archipiélago volcánico micronesio de cabo verde, frente a las costas senegalesas.

Cabo Verde tiene una superficie de 4.033 km2

Su idioma es el Portugués

Tiene una población de 494.401 de habitantes 

Su PIB es de 1.827 millones de dolares 

-Actividades Primarias:

La economía caboverdiana está basada en el sector servicios, con el comercio, el transporte, el turismo y los servicios públicos como mayores exponentes. Este sector representa cerca del 80% del PIB. El turismo supone la principal fuente de riqueza del país.

-Actividades Secundarias:

La agricultura y la ganadería aportan tan sólo el 8% del PIB. Se calcula que en el Archipiélago sólo un 10% del terreno es apto para el cultivo (48.000 hectáreas) y la mayoría ya están ocupadas por plantaciones de maíz, cereales, fruta y productos hortícolas.

-Actividades Terciarias:

La pesca es uno de los pocos recursos natu­rales del país con un fuerte potencial. Pese a no encontrarse aún suficientemente explotada, las ventas de pescado representan alrededor del 10% de las exportaciones del país.

IMPORTACIÓN

977,3 millones de dólares

Principales Importaciones:

Refinado de petroleo, navegación aérea y maquina.

Principales Proveedores:

Portugal, Países Bajos y Estados Unidos

EXPORTACIÓN

581,9 millones de dólares

Principales Exportaciones:

Preparación de carnes, pescado y partes de calzado.

Principales Clientes:

España, Portugal y El Salvador

Sus 3 ciudades mas importantes son:

- Praia

- Sal 

- Santiago

HISTORIA DE CABO VERDE

Cabo Verde fue una antigua colonia portuguesa, que se convirtió en país independiente en 1975 y hoy en día es una república. Las islas fueron descubiertas en 1460 por los portugueses que las encontraron deshabitadas. Comenzaron a colonizarlas por medio de capitanías hereditarias dos años más tarde, a donde trajeron esclavos africanos para plantar algodón, árboles frutales y caña de azúcar. Con la prosperidad, vinieron piratas franceses, holandeses e ingleses que atacaron las islas innumerables veces durante los siglos siguientes.

Hasta mediados del siglo XIX, Cabo Verde fue un importante emporio del tráfico de esclavos para los Estados Unidos de América, el Caribe y Brasil. Con la abolición del tráfico de esclavos en 1867, el interés comercial del archipiélago disminuyó, sólo volviendo a tener importancia a partir de mitades del siglo XX.

Con la decadencia económica y las constantes sequías en el árido suelo del archipiélago, la emigración poblacional de la colonia de Cabo Verde se volvió firme desde el inicio del siglo XX.

ECONOMÍA EN CABO VERDE 

Cabo Verde sufre con la escasez de recursos naturales, inclusive agua, agravada por las sequías prolongadas y por el suelo pobre en varias islas. Su economía está orientada hacia los servicios, y el comercio, el transporte, el turismo y los servicios públicos representan cerca de 3/4 de su PIB.1 A pesar de que casi el 70% de la población vive en la zona rural, la agricultura y la ganadería están poco desarrolladas y tienen una pequeña participación en el PIB. Cerca del 82% de los alimentos tienen que ser importados. El potencial de la pesca, principalmente langosta y atún no está completamente explorado.

El país tiene anualmente un gran déficit comercial, financiado por la ayuda internacional y por los muchos emigrantes esparcidos por el mundo, que contribuyen con remisiones financieras que complementan el PIB en más del 20%. El turismo es otra fuente de ingresos importante, contribuyendo con más del 10% de los 820 millones de euros del PIB de Cabo Verde el año de 2005

A pesar de la escasez de recursos, una eficiente gestión de la economía ha producido una mejora de los ingresos del país. Reformas económicas continuadas han estimulado el sector privado y atraído inversión extranjera para diversificar la economía. Las perspectivas futuras dependen enormemente del mantenimiento de los flujos de ayuda, del estímulo al turismo, a la remisiones de los emigrantes y al resultado de los programas de desarrollo del gobierno. El país se hizo miembro de la Organización Mundial del Comercio en julio de 2008.

MONEDA DE CABO VERDE

Escudo es el nombre de la moneda de curso oficial en Cabo Verde. La moneda se utiliza desde 1914, el cual remplazo al Real Caboverdiano, hasta 1930 en Cabo Verde se utilizaba la misma moneda que en Portugal, sin embargo los billetes eran emitidos especialmente para Cabo Verde desde 1865. El encargado de la emisión de los billetes era el Banco Nacional Ultramarino, un banco portugués que mantenía operaciones en las antiguas colonias portuguesas. Durante la época de la colonia circulaban monedas con denominaciones de 5, 10, 20 y 50 centavos, unos años después de la independencia se lanzaron monedas con denominaciones de 20 y 50 centavos de escudo. Al independizarse de Portugal el cambio de un escudo era 1 a 1 con el real portugués, pero el escudo comenzó a devaluarse rápidamente en los años siguientes, en 1998 se realizo un tipo de cambio fijo entre el escudo caboverdiano y el escudo portugués, el cual era de 1 PTE = 0.55 CVE, con la introducción del euro en Portugal, se ha tratado que el escudo se mantenga a un tipo de cambio fijo de 100.265 CVE = 1 €. E hecho de ligar su moneda a otra más fuerte como el euro ha traído grandes ventajas para la economía de Cabo Verde. En la actualidad circulan billetes en denominaciones de 100, 200, 500, 1000, 2000, 2500 y 5000 escudos, varios cambios se han hecho a los diseños de los billetes desde 1977, siendo la última en 2007.

BENIN

La república de Benin o simplemente Benin es un pais de África occidental que se localiza al oeste con Togo y Burkina Faso, al este con Nigeria y al norte con Niamey.

Benin tiene una superficie de  112.662 Km2

Su idioma es el Francés

Tiene una población de  10.050.702 de habitantes

Su PIB es de 7.543.2 millones de dolares

-Actividades Primarias:
La importancia del sector primario en la economía beninesa es primordial, ya que representa cerca del 40% del PIB nacional y ofrece empleo a más del 50% de la población activa del país. La producción agraria se destina, mayoritariamente, al consumo interno.

-Actividades Secundarias:
La contribución del sector secundario al PIB nacional se estima en el 15%

El sector de las manufacturas se basa en la producción de artículos de primera necesidad (jabón, aceites comestibles, bebidas), así como textiles y otros productos del algodón. Su valor añadido representa cerca del 10% del PIB global.

-Actividades Terciarias:

El sector terciario es el motor real de la economía beninesa. Representaba casi el 45% del PIB nacional.

La actividad comercial es el componente más importante del sector servicios ya que aporta más del 15% del PIB global. Los servicios portuarios y de transporte son actividades importantes dirigidas a Níger y Burkina Faso, principalmente, que utilizan Cotonou como puerto de entrada. 

IMPORTACIÓN
2.200 millones de dolares 

Principales Importaciones:
Navegación, cereales, refinamiento de petroleo 

Principales Proveedores:
Estados Unidos, Francia e India 

EXPORTACIÓN
1.400 millones de dolares 

Principales Exportaciones:
Algodón, frutos comestibles y fundición del hierro y el acero

Principales Clientes:
China, India y Nigeria

Sus 3 ciudades mas importantes son:
- Porto Novo 
- Cotonú 
- Parakou

CULTURA DE BENIN

La cultura en Benín tiene varios tintes de la cultura francesa, no sólo por el hecho de tener un idioma en común, si no la influencia en otros aspectos culturales como la música y la danza. La literatura y cuentos benineses tiene tradición más antigua a la colonia, como en otros sitios de África los cuentos orales son muy comunes, en parte al hecho que suelen ir acompañados de canticos y por otra parte debido al hecho que los índices de alfabetismos son muy altos. En Benín ni el 40% de la población es alfabetizada, de hecho hay un mayor grado de analfabetismo en la mujer. Por algún tiempo el sistema de educación en Benín poseía muchas fallas, una de las principales era el hecho de no ser una educación accesible, tomando en cuenta los pocos ingresos de país,  la mayoría de las escuelas eran pagadas, para la década de 1990 se pondría en marcha un plan de mejora de la educación, haciéndola gratuita y de mayor acceso para la población.
Otro aspecto cultural que llama mucho la atención en Benín, es el hecho que todavía se maneja mucho la ley por propia mano, es decir que los sacerdotes o jefes de barrio aun pueden mandar a la orca a ladrones y personas que infrinjan la ley según sus normas.
Las diferentes lenguas hacen que la cultura beninesa sea aun más rica, sus tradiciones a la hora de pasar a la otra vida (muerte), sus platillos y variedad de religiones hacen de este pequeño país un lugar muy diverso.

CLIMA DE BENIN
El clima en Benín puede llegar a ser muy caliente y húmedo en la región sur, sin embargo en el norte es un poco más árido. Se podría decir que el país goza de un clima agradable, considerando que la media en temperatura es de 23 grados,  las temperaturas más altas suelen ser entre los meses de febrero-abril  y pueden llegar a los 30 grados celcius. Benín es otro país que se ve afectado por el harmattan, que son vientos muy cálidos que soplan en zonas muy cercanas a los desiertos y que suelen venir cargados de arena, durante las noches suelen ser un poco más frescos. La época más árida y calurosa suele ser durante los meses de noviembre-mayo y la temporada lluviosa va desde los meses de junio – septiembre. Si planeas una visita a Benín, toma en cuenta cuales son los meses recomendables para su visitar, generalmente se recomienda los meses de noviembre-febrero, ya que suelen ser más frescos y más húmedos, no es muy recomendable realizar viajes especialmente de turismo durante la época seca del año, ya que las carreteras suelen estar cubiertas de polvo y en algunas zonas puede llegar a ser muy caluroso.

GASTRONOMÍA DE BENIN

Debido a la diversidad étnica y cultural que abarca Benín, su gastronomía también es muy diversa, en algunas poblaciones el maíz es su principal alimento ya que sirve para la elaboración de varios platillos, normalmente se hacen bolitas de maíz que luego se comen con diferentes salsas algunas hechas con base de cacahuate, o elaboradas a base verduras como el tomate. Muchos comidas son pre freídas en aceite de palma o en aceite de cacahuate. En cuanto al tipo de carne que se consume en los hogares los que sobresalen son la carne de buey, de pollo, el cerdo y el conejo, muchas de las carnes van acompañadas  de vegetales o de arroz. Un dato curios es el hecho que la  mayoría de los animales que proveen las carnes son criados de forma salvaje, por ello el sabor es bastante distinto al de los animales criados específicamente para el consumo. El pescado también es una fuerte importante de alimentación para la población de Benín, especialmente en el sur, aquí el pescado suele ir acompañado de frutas frescas, en general de naranjas, papaya, mango y banano.  En el norte se consume mucho queso elaborado de leche de vaca y el ñame es uno de los productos de mayor predilección, también se consume mucho zumo de frutas. En cuanto a la mayoría de restaurantes es muy probable que encuentres cervezas de elaboración casera pero también una que otra de exportación, así como refrescos de cola tradicionales. También existen varios licores nacionales que son muy populares entre los benineses.

ANGOLA

Angola se localiza en la costa de Atlántica de África.

Es un país del suroeste de África que limita con Namibia, la República  Democrática del Congo, Zambia, y el Océano   Atlántico.

Tiene una Superficie de: 1.246.700 km2

Su idioma es el Portugués 

Tiene una población de 21.471.618 de habitantes 

Su PIB es de 121.703.6 millones de dolares

-Actividades Primarias:

Las industrias extractoras, petroleo,gas y diamantes fundamentalmente. representan el 48.4% del PIB.

-Actividades Secundarias:

La agricultura es el 11% del PIB

-Actividades Terciarias:

Las manufacturas el 6.5% y las de construcción el 6.2%

EXPORTACIÓN.

66.444.3 millones de dolares

Principales Exportaciones:

Combustible, navegación marítima y fluvial y piedras preciosas.

Principales Clientes:

China, Estados Unidos e India

IMPORTACIÓN.

44.834.7 millones de dolares

Principales Importaciones:

maquinaria, aparatos electrónicos y vehículos 

Principales Proveedores:

Portugal, China y Estados Unidos

Sus 3 ciudades mas importantes son:

-Luanda 

-Huambo

-Lobito

COSTUMBRES Y TRADICIONES DE ANGOLA

Las costumbres de Angola son muy variadas, dependiendo de las etnias y zonas del país.  Pese a haber sido expuestos por varios siglos  a la presencia portuguesa, la cultura angoleña es  muy tradicional y aun conserva cosas de los Bantú.  Aun mantienen sus tradiciones y lenguas tales como el: Ubumdu, kimbundu y kigongo.

Gran parte de la población angoleña es católica, sin embargo hay un porcentaje que aun practica las creencias antiguas africanas, una de las mayores creencias es el culto y adoración a los espíritus  de los ancestros, en mucha ocasiones son reverenciados e incluso se les ofrece el sacrificio de algún animal, ya que las personas creen que no hacerlo traerá desgracia para el pueblo. En cuanto al resto de las cuestiones culturales, al conocer a un angoleño, el saludo más común es el apretón de mano, los amigos cercanos y familiares pueden abrasase y darse un beso en la mejilla, al igual que en muchos países africanos, el saludo debe ser amable y lento.  En las regiones rurales es aún muy común que las mujeres no miren a los ojos de la persona que están saludando, no es una cuestión de ser maleducado, al contrario para ellas significa que les están brindando respeto a la persona. En general las personas de Angola son muy amables y hogareñas y suelen ser muy abiertos a personas de otras culturas.

Los pueblos angoleños son muy apegados a sus tradiciones, en especial a las artísticas. La alfarería y el grabado en madera son parte de sus tradiciones, así como el uso de mucho color, su música es muy movida y con mucho ritmo, en cierta forma algo parecida ala brasileña.  En las escritura y poesía son muy reconocidos, en especial la poesía de estilo político, aun mantienen lenguas tales como el : Ubumdu, kimbundu y kigongo.

CLIMA EN ANGOLA

Existe una estación de lluvias cortas pero pueden haber años en los que se sientan algunas tormentas intensa, debido a que es un país con costa, es probable que se presenten algunos fuertes vientos y tormentas durante la época lluviosa que es durante los meses de febrero a abril, siendo el mes más caluroso del año, marzo. Durante la época de verano el clima  es bastante caliente y seco, la temperatura puede alcanzar los 30 grados.  Los inviernos son templados, no suelen ser muy fríos, aunque siempre suelen haber días que son la excepción, el mes más frío suele ser agosto. Las tierras altas del interior tienen un clima suave con una estación de lluvias de noviembre a abril, seguida por una estación seca, más fría, de mayo a octubre. Las altitudes varían, en general, entre los 1000 y los 2000 metros. Las regiones del norte y Cabinda (exclave que se encuentra entre el Congo) pueden ser zonas muy lluviosas, en el caso de Cabinda dado a cercanía con la selva del Congo. En general el clima de Angola es agradable, algo húmedo en ocasiones, pero en general la temperatura promedio no sobrepasa los 24 grados

COMIDA DE ANGOLA

Las comidas más frecuentes en Angola, son elaboradas a base de pescado y arroz, algo de maíz y mandioca. Muchos platillos son elaborados de arroz con vegetales y maíz, la carne de cabra también es algo frecuente, sin embargo en el caso de las familias de escasos recursos el poder comer carne, no es algo de todos los días. Muchas familias en las ciudades grandes como Luanda, pueden comprar comida de importación en las zonas más rurales las personas se alimentan de lo que ellos mismos cosechan, en ocasiones especiales comen algún tipo de carne ya se de pato o pollo. Muchas de las comidas son preparadas a base de aceite de palma, muy típico de las naciones del continente africano.

Uno de los platos más típicos del país, es el pollo Moamba, para su elaboración se necesita pollo, aceite de palma,  chile,  cebolla, zapallo y ajo. El pollo se corta en trozos y se sazona con sal, ajo y chile, y luego se cocina con cebolla. Más tarde, se añaden el aceite de palma, que se puede hacer con agua dulce, quimbombó y calabaza. El Moamba se sirve con salsa de pescado u hongos, que consiste en harina de maíz o tapioca cocida. La salsa de pescado es también muy común para acompañar otras comidas, junto con los hongos y yuca se hacen combinaciones de salsa y ciertos tipos de puré.